ミルクに表れる四季を味わう

グラスフェッドバター

プティフロマージュ（名寄市、美深町）

牧草だけで育てた牛から搾られる「グラスフェッドミルク」を使用した発酵バター 。グラスフェッドミルクならではのしっかりとした風味を活かすために、約20時間発酵させて造られています。味は「無塩」「ゲランドの塩」「フランボワーズ」の3種類。

地域を感じるテロノワール牛乳を目指して

十勝オーガニック牛乳

鈴木牧場（広尾町）

牛の健康を第一に考えた循環型酪農を営んでいる鈴木牧場。牧草を食べてのびのびと育った牛の牛乳は、身体にスッと馴染む透明感のある味わい。お腹のゴロゴロ感が現れにくい、栄養価の高いA2牛乳でもあります。

ミルクの優しさと強さを引き出して

食卓チーズセット

酪恵舎（白糠町）

使用するのは、工房の近くにある2軒の牧場から届く新鮮な牛乳。搾りたての状態を維持することで、ミルク本来のおいしさを活かした味わいに。優しい甘さの中に程良い塩味とコクがあり、合わせる食材を引き立たせてくれます。

自作の石窯で焼くナポリピッツァをお届け

冷凍ピザ3種セット

PIZZERIA飛行船（池田町）

十勝産の小麦粉と、白糠酪恵舎のチーズを使用した本格派のナポリピッツァ。高温の窯で一気に焼き上げたピザは、外側はカリッと中はもちもち。焼いてからすぐに瞬間冷凍しているため、焼き立ての香ばしい風味をそのまま楽しめます。