いよいよ夏本番。
暑さの厳しい夏の冷蔵庫に
あると嬉しいのが、アイス。
おいしい生乳の生産地、
北海道で作られるアイスクリームは
ミルクの豊かな風味が広がります。
スプーンですくって、さあひと口。
ひんやり幸せな時間を楽しみましょう。
良質なミルクの風味をそのままに
くんねっぷ牛乳ジェラート10種
MILK CROWN(訓子府町)
良質な生乳の風味をできるだけそのまま残すため、低温殺菌した牛乳で作っています。コクのある生乳本来の甘さを活かした定番の「ミルク」を始め、全国各地の信頼を寄せる生産者から仕入れた素材を使っています。
素材の一番おいしい状態を
ジェラート12個セット
はっぱジェラート(富良野市)
豊かな風味の秘訣は、素材を一番香り高くおいしい状態で加工すること。チョコレートに関しては、豆の産地ごとに焙煎方法も調節する徹底ぶり。通販商品は、家庭で一番おいしく食べられる材料の配合にアレンジ。
地元の素材で、できるだけ手作業で
朝搾りジェラートセット
工房レティエ(豊富町)
フレッシュで濃厚な放牧ミルクが味わえる、工房レティエのアイスは、地元の素材を使って、できるだけ手作業で作り続けています。添加物の代わりに平飼い有精卵の卵黄を使うなど、安心安全なアイスにこだわります。
シャリっと軽い食感で後味さっぱり
グラスフェッドミルクのアイスセット
宮地牧場(清水町)
完全自然放牧で育った牛たちの生乳から作られているのは、まるでシャーベットのような軽い食感のアイス 。グラスフェッドミルクを原料に作られたアイスは素材そのものを楽しめるシンプルで飽きのこない味です。